商场上琳琅满打算果汁品类让东谈主头晕眼花。许多果汁品牌厂商针抵破费者的需求伊人成人，推出许多新名目，要是味饮料、果汁饮料、FC果汁、NFC果汁等。那么，喝果汁前需要先了解哪些常识呢？

果汁品类有哪些

果味饮料是由糖和甜味剂、酸度调遣剂、食用香精等搀和调制而成的，有的饮料外包装上还会表明“苹果味”“橙子味”等种类。

果汁饮料是在果汁偶而浓缩果汁的基础上，添加水、白砂糖、糖浆和食物添加剂（如食用香精、增稠剂、防腐剂）配制而成，也可能添加一些维生素。按照国度程序，果汁含量达到10%才可称为果汁饮料。

FC果汁等于浓缩还原果汁，是指在浓缩果汁中加入与果汁浓缩时失去的自然水分等量的水后得到的居品。FC果汁的配料表上呈现出来的接续是：水、生果浓缩汁。

NFC果汁口角浓缩还原汁，行将极新生果清洗后压榨出果汁，经一霎杀菌后成功灌装，不经过浓缩及回话，不错豪阔保留生果原有的风范。

HPP果汁是指用超高压力将汁液从生果中挤压出来，以灵验陈旧果汁被氧化。HPP果汁的中枢特色是比年来新兴的超高压灭菌技能。这种技能用高静水压来杀菌和羁系微生物的孕育，在不加热的情况下保捏果汁的养分和风范，并将保质期延迟至45天以上，节略储运。

这几种饮品的主要诀别在于加工智力和养分要素的保留度。破费者不错把柄我方的健康需乞降口味偏好作念出选拔。

不好的生果才被作念效果汁饮料吗

这一说法不准确。正规果汁厂商在收购生果时会进行严格挑选，以确保原料的质料。好生果的价钱接续较高，果汁的价钱也相对较高。用品相不好的次果作念成的果汁饮料，接续价钱较低。

果汁含有的生果种类越多越好吗

是的。比拟单一世果作念成的果汁，果汁含有的生果种类越多越好。

从养分健康的角度来看，搀和型果汁不错给东谈主体提供更全面的养分，其所包含的养分要素彼此补充，维生素的比例适中，也不错提供更多的多酚类抗氧化物。酌量究诘发现，饮用多种果汁要比饮用单一果汁能获取更好的抗陈旧效果。

糖尿病患者不错喝果汁饮料吗

糖尿病患者一般不稳妥喝果汁饮料，但在血糖达成较好时，不错一丝地喝。果汁中含有多数的糖分，可能会导致血糖升高，诱发偶而加剧糖尿病患者的酌量症状，国内破处是以，一般不提出糖尿病患者喝果汁饮料。在达成好血糖的前提下，糖尿病患者若思享受厚味，就要在选拔果汁时额外留意，尤其要郑重以下几点：

最初，选拔对血糖波动影响小（即血糖生成指数低）的生果榨汁，如苹果、橙子、文旦、木瓜等。

其次，每天达成摄入生果的总分量在200克以内，榨出的果汁分量一般为生果分量的三分之一，因此，在不添加任何糖分的情况下，糖尿病患者每天喝的果汁要达成在70毫升以内。

临了，将生果的能量算到全天总能量中，相宜少吃其他食物。

减重时间不错喝果汁代替吃生果吗

不提出，这么作念会导致以下问题：

养分素丢失 在榨汁经过中，生果中的不溶性膳食纤维、矿物资、多酚类、有机酸和维生素齐会流失。这些养分素对健康和减重齐很伏击。以维生素C为例，在榨汁后的保留率为60%～80%，且更容易被氧化，从而让养分价值打扣头。

饱腹感差 果汁是液态，饱腹感差，其中的糖分在胃部排空的速率快，在肠谈中的经受速率也很快，因此容易让血糖快速飞腾，随后速即下跌，从而引起饥饿感，不利于达成总能量。

不利于减重 生果中的许多养分物资在榨汁后会丢失，但糖分会被保留。榨汁时用的生果比成功吃的多，容易导致糖分摄入超标。况兼，果汁中的糖分比成功食用的生果或正餐更容易被东谈主体经受，更不利于达成体重。

健康风险 果汁的糖分含量高，会增多肝脏职守，也会增多患腹黑疾病和糖尿病的风险。况兼，只是依赖喝果汁，躯壳必需养分素如卵白质和必需脂肪酸的摄入不及，就会导致养分不平衡，出现脱发、缅想力下跌等健康问题。

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每天喝一杯果汁可行吗

这取决于个东谈主的健康情景、果汁起头等因素，不可一概而论。

对一般东谈主而言，不推选每天喝果汁。《中国住户膳食指南2022》提出每天摄入200～350克生果，但果汁不成代替生果。

提出偶尔喝鲜榨果汁，最佳带渣一齐吃，幸免饮用结伴果汁饮料。鲜榨果汁等于成功榨出来的果汁，它不经过任何其他处置，也不添加任何其他要素，是原汁原味的自然状态。鲜榨果汁莫得经过灭菌处置，不成保存，最佳在家里现榨现喝。

但遥远每天喝果汁，有如下缺欠：

伤害牙齿 果汁的糖分和果酸含量高，可能会在牙齿上附着，变成牙釉质软化后零星，增多蛀牙的发生风险。儿童遥远喝鲜榨果汁会导致咀嚼不及，容易出现乳齿淹留，变成恒牙孕育相配。

痛风风险 果汁中含有较多的果糖，果糖在东谈主体内理解产生尿酸，会增多内源性尿酸的起头；果糖还会羁系尿酸排泄，从而增多痛风的发生风险。然而，在特等情况下，如消化功能差、有口腔疾病、没胃口或出门不节略吃生果时，不错在短期内每天适量喝果汁；豪阔莫得咀嚼能力且莫得果汁禁忌的东谈主，不错遥远每天适量喝鲜榨果汁或非结伴果汁饮料。