冬韵赣鄱 ，“乡”约江西。近日，2024江西乡村文化旅游节在宜春市靖安县精彩开幕。本次乡村文化旅游节 以“冬韵赣鄱，乡约江西”为主题，经心筹备了和会“年节游+乡村游+民俗游”的跨年综配合销践诺活动。通过开幕式、变嫌共享会、趣游研学、水上集市、冬日体验等几大板块向寰球及海表里搭客推介别具一格的赣鄱乡村之旅，解锁Country Walk村游江西的冬趣新体验。

市农业农村局组织婺源县婺源查记酒业有限公司的查氏水酒和铅山县紫文蔬菜专科合作社的铅山灯盏粿两家非物资文化遗产好意思食企业参展。展会技能，副省长万广明，省政府副秘书长、办公厅党构成员杨俊，省文化和旅游厅党组文书、厅长梅亦在开幕式前来到上饶展区巡展，听取干系居品先容并对上饶的非物资文化遗产好意思食赐与高度评价。

非物资文化遗产好意思食是传统文化的载体，承载着民风习惯和历史渊源。上饶市婺源县婺源查记酒业有限公司的查氏水酒和铅山县紫文蔬菜专科合作社的铅山灯盏粿两款非物资文化遗产好意思食妖媚婷儿 勾引，深受靖安东谈主民的迎接，展位前阔绰者成群结队。婺源查记酒业有限公司的查永红看成乡村代表登台论述乡村故事。

查氏米酒，据记录查氏酿酒本领传承已久，2019年列入上饶市非物资文化遗产保护名录，其酒坊可清雅至清代雍正年间，于今已传十一代，齐备有序传承了清代米酒最高本领。查氏米酒乙醇度数较低，口感幽香甜爽，具有浓郁的米香和酒香，还伴有糯米的清甜，试吃悠长。它是婺源传统文化的攻击构成部分，见证了当地的历史变迁和社会发展，承载着东谈主们的情谊顾忌和文化招供，亦然眷属传承和处所文化传承的攻击载体。

铅山灯盏粿是铅山县的汉族特色小吃，亘古亘今，民间历史文化稳固，承载于漫漫岁月，至此灿烂的乡风民俗得以复古，而后这一习俗薪火相传，每逢辉煌、端午、立夏、冬至等日子，东谈主们纷繁作念灯盏粿厚待家东谈主亲一又，道贺消灾。铅山灯盏粿口感软糯，既有米的幽香，又带有细小的弹性，粿馅丰富鲜好意思，具有鲜、香、辣的特质。它是铅山传统文化的攻击载体，承载着当地的民风习惯和东谈主们对好意思好糊口的向往，亦然东谈主们情谊调换和传承眷属文化的攻击纽带。

供稿：刘 馨

裁剪：乐以军

校对：姚海馨

编审：黄亚梅

审核：倪好意思创妖媚婷儿 勾引