
2025-03-30 13:34 点击次数:63
九儿 巨乳
很欢欣看到,这两年越来越多女性醒觉了一个意志:
减脂就要多吃肉,肉蛋奶才是最佳的补品!
如实,优质卵白才调带来真实的饱腹感,让你饿得慢,吃得少,看护相对理解的食欲水平。
优质卵白才调增肌,进而进步代谢、保护骨骼。
再加上,咱们女性每个月有生理期,比男性更容易缺铁(中国女性缺铁率高达 70%)。
好多女性气虚体弱、动作冰冷、痛经、低垂易怒,皆跟缺铁干系。
而肉类是血红素铁的主要起原,是以,别再非难我方厚谊不理解了,多吃点肉吧!
作为好意思食博主 + 养分师,我也有正常保举高品性肉肉。
本年更进一步,跟新西兰银蕨农场收尾了深度配合,奋发作念全球的优质卵白和血红素铁供应商!
新西兰牛羊数目是东谈主的 7 倍,牛羊肉质地好,性价比还巨高。
其中,开导于 1948 的银蕨农场,是新西兰畜牧业龙头企业,在本国商场份额数一数二。
我很认同他家的一丝是:坚执 100% 自然草饲,无激素、抗生素喂养,不圈养不育肥。
孕育周期比谷饲长,风度浓郁鲜好意思,愈加高卵白低脂肪,铁、锌、omega-3 等含量也更丰富。
咱们计较 5 月去银蕨农场溯源,那本领是新西兰的深秋,本旨灿烂,牛羊肥沃,思思就馋得要命。
不白吊全球胃口,今儿先来点小肥羊解解馋
好多东谈主觉得春天不宜吃羊,其实此时乍暖还寒,羊肉甘温,赶巧补养脾胃,散去湿寒。
银蕨农场原切草饲羔羊肉片
不得不说,这羊也太会长了,肌间脂肪漫衍均匀,酿成漂亮的大理石纹理。
况且是正经八百原切哦,不加任何胶、淀粉,也不调味,配料表唯有羊肉二字。
煎的本领无需放油,靠它我方出油就实足,再撒点孜然粉、辣椒面,啊,声威汹汹的香!
之前作念葱爆羊肉还得挑升跑到小北去挑羊肉,回首哼哧哼哧切薄片。
当今羊肉片在手,下锅划拉个 2 分钟措置,葱香肉嫩,不腻不柴,还有点浅浅的回甜。
口味清淡的东谈主,不错煮萝卜丝羊肉汤,调味只一丢丢盐和胡椒粉,鲜醇、清甜。
立地宇宙要迎来一场大边界的倒春寒,广东班师满 30 ℃ -15 ℃。
再给全球保举个澄莹开胃又温补的作念法——
酸菜羊肉片
作念法有点像酸菜鱼,但降了辣度和油量,去了麻(花椒),稀薄加入番茄。
酸菜咸酸,泡椒酸辣和番茄酸甜,很好地化解羊肉的腥膻浓重,又不会太重口,盖住肉香。
蓝本酸菜鱼也不难,等于起骨片鱼贫瘠,换成羊肉片东谈主东谈主皆能上手。
煸香姜蒜泡椒,炒一炒酸菜、番茄,加水煮出酸汤,临了下羊肉片烫熟即可。
羊肉片清新原切,没什么血沫,毋庸提前焯水,作念肉菜果真很少这样干净、爽利。
羊油化进汤底,酸香带着脂香渺小地上涌,扑鼻而来,香得嘞,胃里像是有千百只小爪子在挠。
一定要多加配菜哦,什么芽菜、莴笋、金针菇、娃娃菜、土豆片、豆皮、魔芋粉、红薯粉皆行。
为了保证蔬菜脆口、羊肉嫩滑,我是分开煮了再组合,追求便捷干脆一锅出,问题不大。
- 酸菜羊肉片 -
[ 食材 ]
羊肉片 300g 酸菜 100g 番茄 1 个 泡椒 2 大勺 姜蒜末 1 大勺 干辣椒 4 根
芽菜 50g 千张 100g 莴笋 200g 盐 1/2 小勺 生抽 1 大勺
白糖 1/2 小勺 胡椒粉 1/2 小勺 青红椒圈适量
1 大勺=1 table spoon=15ml
1 小勺=1 tea spoon=5ml
[ 食谱 ]
1. 酸菜切片,去皮番茄切块,莴笋切滚刀块,千张切条
2. 热水锅中加极少油、盐,下入莴笋、豆皮、芽菜焯熟,捞出装入碗底
3. 起锅热油,煸香姜蒜末、干辣椒、泡椒,加入番茄、酸菜翻炒出香味
4. 加入热水,1 大勺泡椒水、1/2 小勺盐、1 大勺生抽、1/2 小勺白糖、1/2 小勺胡椒粉调味
5. 将羊肉片下入锅中烫熟,连汤倒入蔬菜碗中
思要快手一锅端,不错在此圭表通盘加蔬菜通盘烫熟,不稀薄焯水
6. 名义撒上蒜末、青红椒圈,泼上 1 大勺热油即可
有减脂需求的不祥泼热油这一步,我嘛,以好意思味为主,就纵情一趟。
滋啦一声,声色动东谈主,香气繁荣。
吃羊肉片千万早下手,刚刚断生时最鲜美,再说晚了也抢不着。
羊肉当然卷曲,肥肉微脆,丰腴的油脂渍进瘦肉,瘦肉也鲜香优柔,越嚼奶香味越彰着。
咽下去后,嗓子里、呼吸间照旧萦绕着浓浓奶香,化也化不开。
羊肉抢罢了,下一波疯抢对象变成酸菜,酸度适中,脆度支棱,嘎嘎吱吱很过瘾。
莴笋、芽菜也各有拥趸,归正皆捞了个精光。
主食是我我方烙的饼,卷点葱爆羊肉、黄瓜条和葱白。
一咬荒诞爆汁流油,刚好被饼的麦香味中庸,油脂和碳水的狂欢!
说来可笑,有个不爱吃羊的共事被咱们拉过来,思让她测试膻味可不成继承。
她勉为其难,吃了一派,又沉默夹了下一派,再下一派……骂骂咧咧吃透顶程,哈哈
银蕨农场原切草饲羔羊肉片,安利给扫数东谈主!
精选12 个月内的草饲羔羊,小羊在操场上解放吃草,肥瘦比例恰到公正,不柴不腻,鲜美多汁,奶香浓郁。
煎、炒、煮、涮皆行,图省事可用现成的红酸汤、黄酸汤料包煮,一烫就熟,无敌快手。
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市面上加胶、加淀粉的合成肉,150g 皆要 20 几。
而这个羔羊肉清新原切,无任何添加,价钱还相配低廉大碗。
159 元 /3 大袋(所有 9 小袋),1 大袋(450g)含 3 小袋(150g),一次一小袋,储存和取用皆方便。
户外捆绑* 因小羔羊莫得大块肉,需几块肉压合定型再切,解冻、烹调散开为正常景观,非粘合。
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* 以上实质含告白
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